Rozpoczęcie zajęć:
Kurs ten jest realizowany na bieżąco po skompletowaniu grupy
Celem szkolenia jest przygotowanie słuchaczy do profesjonalnej obsługi konsumenta w zawodzie barman - kelner oraz zapoznanie z organizacją usług gastronomicznych.
Kurs kończy się egzaminem pisemnym przed Komisją Egzaminacyjną powołaną przez Prezesa Spółdzielni. Po pozytywnym zdaniu egzaminu słuchacze otrzymują zaświadczenie ukończenia kursu stwierdzające przyuczenie do zawodu barman - kelner.
Wymagania stawiane uczestnikom
- ukończone 18 lat,
- wykształcenie podstawowe,
- wysokie kompetencje interpersonalne,
- dobry stan zdrowia (obowiązkowa książeczka zdrowia).
Program kursu obejmuje
- Działalność usługowa nowoczesnej gastronomii
- Technologia gastronomiczna z zasadami żywienia
- Obsługa konsumenta
- Organizacja i technika pracy w barze, podstawy miksologii
- Zajęcia praktyczne
- Zajęcia teoretyczne: 40h
- Zajęcia praktyczne: 60h
Kurs obejmuje 100 ;godz. lekcyjnych.
Zajęcia 2 razy w tygodniu: poniedziałki i czwartki
Cena kursu 450,-
Zgłoszenia - zapisy tel/fax 343-77-77, tel: 372-45-67,
lub osobiście w godz. od 8.30 do 16.30 przy ul. Kolejowej 36 we Wrocławiu.
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
oraz w Ośrodku Szkolenia Zawodowego
Oława ul. B.Chrobrego 20 tel./fax 071 313-42-54