Kurs dietetyki

Rozpoczęcie:  15 stycznia 2019

Warunkiem rozpoczęcia kursu jest zebranie grupy min. 4 osób (w przeciwnym wypadku termin szkolenia zostanie przesunięty)

Kurs przeznaczony dla wszystkich osób zainteresowanych zdrowym odżywianiem, lub chcących podnieść swoje kwalifikacje zawodowe. Wyposaża on kursantów w wiedzę niezbędną do prowadzenia samodzielnej praktyki z zakresu doradztwa żywieniowego. Szkolenie prowadzone jest przez doświadczonych dietetyków i psychodietetyków. 

Kurs zakończony jest egzaminem, po którym wydany zostaje certyfikat w języku polskim i angielskim oraz zaświadczenie na druku zgodnym z rozporządzeniem MEN z dnia 11.01.2012 w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. poz. 186).

Od uczestników kursu wymaga się:

• wykształcenia średniego

PROGRAM KURSU OBEJMUJE:

1. Podstawowe zagadnienia z anatomii człowieka - ogólna budowa poszczególnych układów, budowa i fizjologia układu pokarmowego, proces trawienia i wchłaniania.
2. Charakterystyka składników pokarmowych - białka, węglowodany, tłuszcze, błonnik pokarmowy, składniki mineralne i witaminy, woda i jej znaczenie dla organizmu
3. Zasady prawidłowego żywienia - energia i bilans energetyczny, kaloryczność posiłków, zasady racjonalnego odżywiania, piramidy żywieniowe, normy żywienia, tabele wartości odżywczych
4. Tworzenie indywidualnego planu dietetycznego - obliczanie zapotrzebowania na energię i składniki, planowanie jadłospisu, opracowanie programu zmiany nawyków żywieniowych
5. Dieta a choroby cywilizacyjne - otyłość, cukrzyca, nowotwory, stres, depresja, choroby autoimmunologiczne
6. Dieta lekkostrawna - założeni diety i jej cel, modyfikacje, jadłospis
7. Dieta redukcyjna - otyłość i jej konsekwencje, zasady diety redukcyjnej, indywidualny plan odchudzający
8. Suplementy diety - prawdy i mity
9. Ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia - badania antropometryczne i wspomagające, metody jakościowe i ilościowe w ocenie jadłospisu
10. Rola aktywności fizycznej we wspomaganiu dietoterapii - znaczenie wysiłku dla organizmu człowieka, przemiany biochemiczne zachodzące podczas wysiłku, zasady żywienia osób aktywnych
11. Elementy psychodietetyki - metody wsparcia osób zmieniających nawyki żywieniowe, podtrzymywanie motywacji, komunikacja interpersonalna w pracy doradcy żywieniowego, najczęstsze zaburzenia odżywiania
12. Fakty i mity na temat popularnych diet

Kurs obejmuje 60 h szkoleniowych.

Dni i godziny zajęć:

w trybie dziennym wtorki, środy i czwartki w godz. 09:00 - 17:00 (6 dni szkoleniowych)

Miejsce odbywania zajęć:

Zespół Szkół nr 1, ul. Słubicka 29-31, Wrocław, budynek B

Cena kursu:

• przy płatności za całość kursu - 700 zł

Zgłoszenia - zapisy:

telefonicznie, online, faxem lub osobiście

kom. 502 741 016

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
ul. Kołłątaja 24 we Wrocławiu, w godz. od 83⁰ do 17⁰⁰

Formularz zgłoszeniowy